【人気商品!!】オリーブオイル アスコラーナテネラ

常温

【人気商品!!】オリーブオイル アスコラーナテネラ

¥4,600 税込

Extravergine Olio di Oliva [Ascolana Tener]
E.V.オリーブオイル[ アスコラーナテネラ ]



イタリア マルケ州で世界的にも高品質なオリーブオイルを作っているのが

Olive Gregori(オリーベ グレゴーリ)です。そんな彼らが手掛けるオリーブ

オイルの中でも特にアスコラーナテネラは、その搾油の難しさから市場への

流通量が非常に少ないことから「幻のオリーブオイル」と呼ばれるます。

また、その特徴的なステンレスのボトルは、オリーブオイルにとって

酸化する原因である光と酸素から、オイルを守るための特別なボトルです。



ボトリングの拘り


オリーベゴレゴーリはボトリングにも非常にこだわりを持ってます。それは

少しでもオイルが酸素に触れることを避けるために、ボトルのギリギリまで

オイルを入れて蓋を閉めています。保存している間や輸送している間の

少しでも酸素に触れる時間を短くすることで、お客様に新鮮で上質な

オリーブオイルをお届けしたいという考えからです。しかしこれによって

オイル漏れをしてしまうことが多々発生してしまいます。「オイル漏れも

メーカーの拘りの表れと思ってほしい。」と彼らは語ってます。



-お勧めのお召し上がり方-


ドレッシングはもちろん、パスタやスープの仕上げにかけるだけで

その料理はより美味しくなります。また、白身魚のカルパッチョ等の

繊細な味の料理には特に、アスコラーナテネラのオリーブオイルは

その実力を発揮してくれます。



◆Olive Gregoriの紹介はこちらから◆



ギフトセットはこちら



























種類 エキストラバージンオリーブオイル
産地 イタリア マルケ州 モンタルト
品種 アスコラーナ テネラ
保存方法 高温・直射日光を避け保存。開封後はお早目にお召し上がりください。
内容量
250g
取扱実店舗
DROGHERIA SANCRICCA(ドロゲリア サンクリッカ)、Rondinella (ロンディネッラ長野)
※在庫切れの場合もございますので、ご来店前に店舗へお問い合わせください。

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