白金矢澤精肉店 オリジナルギフト
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冷凍

白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

¥11,800 ~ ¥13,800 税込
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セット
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白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

白金矢澤精肉店
オリジナルギフト

独自の目利きと仕入れルートによる最高品質の精肉で手づくりされた、珠玉の肉惣菜を詰め合わせました。白金矢澤精肉店がこだわり抜いたギフトセットです。

・黒毛和牛ローストビーフ
・黒毛和牛コンビーフ
・黒毛和牛とごぼうの甘辛煮
・信玄鶏もも肉のチキンステーキ トリュフ風味
・自家製 紐巻き焼豚
・阿波美豚の角煮 山椒風味

解凍または湯せんのカンタン調理でお楽しみいただけます。


白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

黒毛和牛ローストビーフ

厳選した黒毛和牛の内ももを使用し、職人がひとつひとつ手づくりしたローストビーフをご用意いたしました。

黒毛和牛の旨味と甘味がお肉に詰まっていて、しっとりジューシーな味わいです。

薄く切ったひと切れをじっくりと咀嚼すると、じわりと寄せてくる旨味のさざなみは、飲み込んでしまうのがもったいないほどです。しばらくその余韻に浸っていられます。




白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

黒毛和牛コンビーフ

コンビーフは牛肉で最も味わいの濃いすね肉やネックの部位を使用した、白金矢澤精肉店独自のレシピでお店で手作りされたものです。

伝統的な、塩で肉のうまみを引き出す製法で、ごく少量の玉ねぎとオリジナルのスパイスミックスでバランスをとっています。

スネの硬い筋もしっかり煮込んで入れており、肉肉しい食感と共に筋のプリっとした食感がアクセントになっています。




白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

黒毛和牛とごぼうの甘辛煮

白金矢澤精肉店が厳選した黒毛和牛の切り落としをふんだんに使用し、熊本の伝統的な赤酒を使った豊かな風味のしぐれ煮をあらたに生まれ変わらせます。

艶やかで洗練された甘みが特徴で、加えられた針生姜のピリッとしたアクセントが味わいの深さを引き立てます。

ごぼうの甘辛煮を加えることで、黒毛和牛の深い味わいとごぼうの風味が絶妙にマッチ。

より一層、さっぱりとしながらも満足感のある食体験をご堪能いただけます。ご飯のお供や、おにぎりの具として、どんな食卓にもぴったりな逸品です。




白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

信玄鶏もも肉のチキンステーキ トリュフ風味

山梨県で元気に育った信玄鶏のモモ肉を一晩マリネし、特製のトリュフソースを塗りしっとりと火を入れました。


歯切れの良いプリっとした食感とトリュフの風味の相性をお楽しみください。





白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

自家製 紐巻き焼豚

従来のチャーシューの内容量を200gから350gにサイズアップ!

徳島県名西郡で健康的に育成された高品質な阿波美豚を贅沢に使用。

ほのかに甘くピリッとした辛味が特徴の自家製ソースで時間をかけて漬け込み、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げています。

ハチミツを使用することで、独特の甘みと光沢が加わり、阿波美豚の豊かな脂の甘さと深い旨味を引き立てます。




白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

阿波美豚の角煮 山椒風味

徳島県名西郡の阿波美豚のバラ肉を使用し、甘すぎないオリジナルの配合のたれでゆっくり時間をかけて味をしみこませました。


同じたれで煮込んだゆで卵も入っています。湯煎で準備出来る、お手軽な食卓の一品としてご活用ください。




おすすめのお召し上がり方のお手引きを同梱しておりますので、どなたにでもカンタンに美味しくお召し上がりいただけます。

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白金矢澤精肉店 オリジナルギフト

白金矢澤精肉店とは

白金矢澤精肉店は、元々飲食店向けに黒毛和牛の卸売に特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。

独自の基準での目利きと、仕入れルートによる最高品質の生肉のみならず、店内に併設された「SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa」の工房でひとつひとつ手づくりされたハム・ソーセージなどの食肉加工品、そして肉屋特製のお惣菜、バイヤー厳選の国内外の最高品質食材もご用意。

白金矢澤精肉店は、精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆さまの生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、ともに優れた商品をお届けいたします。


 

白金矢澤精肉店 オリジナルギフト 詳細情報

原材料・栄養成分・アレルギーなど
白金矢澤精肉店 オリジナルギフト
内容 黒毛和牛ローストビーフ ×1pc
黒毛和牛コンビーフ ×1pc
黒毛和牛とごぼうの甘辛煮 ×1pc
信玄鶏もも肉のチキンステーキ トリュフ風味 ×1pc
自家製 紐巻き焼豚 ×1pc
阿波美豚の角煮 山椒風味 ×1pc
賞味期限 製造日より1年(未解凍)
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください
配送種別 冷凍便でのお届けとなります。
※常温商品や冷蔵商品と合わせてご購入の場合はそれぞれに送料がかかり、複数個口でのお届けとなります。
ギフト対応 「ギフト用」のみ対応可能
ラッピング包装 掛け紙(お熨斗) ご注文時に[ご要望欄]にご指定の表書きやお名前をご記載ください。
※ラッピング包装と掛け紙の併用は出来ません。両方ご希望いただいた場合は、原則ラッピング包装を優先して手配いたします。予めご了承ください。

黒毛和牛ローストビーフ
名称 ローストビーフ
規格 内容量:340g(固形量300g、ソース40g)
原材料 牛肉(黒毛和牛)(国産)、食塩、胡椒
【添付ソース】玉葱、醤油、味醂、砂糖、人参、リンゴペースト、ワイン、長ねぎ、清酒、はちみつ、にんにく、醸造酢、生姜、食塩、香辛料、(一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む)
賞味期限 製造日より1年(未解凍)
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 190 kcal
たんぱく質 20.8
脂質 11.5
炭水化物 2.2
食塩相当量 0.90
推定値

※【ローストビーフ付属のソースについて】
野菜片が目立って見えることがありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
また、このソースには、「はちみつ」が含まれているため1歳未満の乳幼児には与えないでください。



黒毛和牛コンビーフ
名称 無塩せきコンビーフ
規格 内容量:300g
原材料 牛肉(黒毛和種)(国産)、玉ねぎ、食塩、ゼラチン、粗糖、香辛料、(一部に牛肉・ゼラチンを含む)
賞味期限 製造日より1年(未解凍)
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 201 kcal
たんぱく質 19.3
脂質 14.1
炭水化物 1.7
食塩相当量 2.5
推定値

黒毛和牛とごぼうの甘辛煮
名称 黒毛和牛とごぼうの甘辛煮
規格 内容量:120g
原材料 牛肉(黒毛和牛)(国産)、ごぼう、赤酒、日本酒、醤油、生姜、たまり醤油、植物油脂、砂糖/甘味料(甘草)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
賞味期限 製造日より1年(未解凍)
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 329 kcal
たんぱく質 13.4
脂質 5.9
炭水化物 34.4
食塩相当量 1.93
推定値

信玄鶏もも肉のチキンステーキ トリュフ風味
名称 鶏モモ肉のステーキ
規格 内容量:250g
原材料 鶏モモ肉(国産)、マッシュルーム、食塩、トリュフ、にんにく、香草、香辛料、小麦粉、(一部に小麦・鶏肉を含む)
賞味期限 製造日より1年(未解凍)
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 235 kcal
たんぱく質 16.4
脂質 18.9
炭水化物 1.6
食塩相当量 0.9
推定値

自家製 紐巻き焼豚
名称 焼豚
規格 内容量:350g
原材料 豚肉(国産)、醤油、はちみつ、清酒、オイスターソース、生姜、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
賞味期限 製造日より1年(未解凍)
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 166 kcal
たんぱく質 17.1
脂質 3.7
炭水化物 14.4
食塩相当量 4.4
推定値

※【自家製 紐巻き焼豚】には「はちみつ」が含まれているため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。
巻いてある紐を取り除いてお召し上がりください。



阿波美豚の角煮 山椒風味
名称 豚肉の角煮
規格 内容量:320g
原材料 豚肉(国産)、卵、醤油、みりん、玉ねぎ、粉末山椒、(一部に小麦・卵・豚肉・大豆を含む)
賞味期限 製造日より1年(未解凍)
解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 271 kcal
たんぱく質 9.0
脂質 18.9
炭水化物 14.1
食塩相当量 2.3
推定値

本製品に含まれているアレルギー物質
小麦・卵・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン




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