仕入れ・・・・
熟練の職人が確かな目で選ぶ黒毛和牛は、血統、月齢、肉質全てにこだわった厳選素材です。
部位・・・・・
各部位の肉質や味の特徴に合わせたカットや食べ方で、お店の焼肉をそのままご用意いたします。
タレ・・・・・
焼肉ジャンボの特徴は、なんと言ってもタレ。ご家庭用もみダレ、つけダレが、お肉の美味しさを最大限に引き出します。
冷蔵
ご注文は1人前より承ります。
【1人前セット内容】 お肉重量…約120~125g
・国産タン × 2枚
■ 厳選 黒毛和牛
・カルビ × 2枚
・ロース × 2枚
・ランイチ × 1枚
・希少部位 × 1枚
・国産牛味付きホルモン(コプチャン) × 80g
・キムチ(白菜キムチ、カクテキ)×90g
・ご家庭用 もみダレ、つけダレ
・岩塩
・「誰でも美味しく焼肉ジャンボ」お手引き
(一部に小麦・エビ・牛肉・大豆・リンゴ・イカ・ごま・モモを含む)
※お肉の内容が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
ヤザワミートオンラインで大人気の「おうちで焼肉ジャンボ白金」シリーズに新ラインナップが登場!!待望のひとり焼肉セットです。ぜひこの機会に、至高のひとり焼肉をご自宅で。
国産タン、黒毛和牛カルビ、ロース、さらに希少部位にランイチ部位、そして厳選ホルモンに自家製キムチまで!!この世の贅を尽くした宝石箱のようなひとり焼肉セットと言っても過言ではないかもしれません。
焼肉ジャンボ白金が厳選した国産タンからはじめましょう。岩塩で召し上がっていただきます。噛みしめるとタンの旨味がジワリとお口の中に広がります。
定番のカルビはもちろん最高級黒毛和牛です。脂の口どけ、旨味、甘みを存分に楽しむことができます。口に入れた瞬間に旨味がジュワッと広がる、極上の味わいを楽しめます。
黒毛和牛本来の滋味深い赤身の味をじっくりと堪能できる厳選ロースです。サシが入っていて柔らかく、きめ細かい肉質で、スジが少なく脂の濃厚な旨みを感じとることができます。
稀少部位はサンカク、カメノコ、シンシンから1種類をご提供します。希少部位焼肉のパイオニア、焼肉ジャンボ厳選の黒毛和牛をお愉しみください。
ランイチからはイチボ、ランボソ、ランプから1種類をご提供いたします。ランイチとはサーロインに接続する部位で、独特の旨味を持っています。
牛ホルモンからはコプチャンをご提供いたします。甘みが強くタレとの相性も抜群です。コラーゲンやタンパク質が豊富に含まれていて、栄養価が高いことから人気のホルモンです。
手づくりにこだわり、丁寧に塩を揉み込んで心を込めてつくるキムチも白菜キムチとカクテキをお付けしています。流行りすたりのない恒久的な美味しさ。幸せなひとり焼肉に欠かせない最高の相棒です。
焼肉専門店には、2種類のタレがあります。「もみだれ」は焼く直前に、お肉に絡めて使うタレで「つけだれ」は焼き上がったお肉につけて食べるタレです。
お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんながおうち焼肉を楽しめるよう、より優しい味わいに仕上げた特製タレです。ご家庭では焼肉店と火力が異なるので、よりおうち焼肉が楽しめるようにつくりあげました。
誰でも美味しくおうちで焼肉ジャンボをお楽しみいただけるお手引きもご覧ください。