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矢澤臓物販売 味付け 牛 黒タン塩【並】
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冷凍
味付け 牛 黒タン塩【並】 1人前
- 商品代金合計（点）
2～3営業日以内に発送
ご注文完了後の詳細なお届け予定につきましては、メールにて個別にご案内させていただきます。
※本商品は、熨斗、ラッピングは対応しておりません。
【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての冷凍商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。
※掲載画像はイメージです。
数量限定！！
牛タンラヴァーの皆さま、大変お待たせいたしました。
黒タン並が入荷しました！ 並だと侮ることなかれ。
ご存知ですか？真の牛タンラヴァーは並を愉しむのです。
まぐろで言うと中トロの部分。スジや脂をすべて取り除いたおいしいところだけをご提供いたします。
矢澤臓物販売
牛タン塩【並】
一度食べたらもう虜。
もう戻ってこれません。黒タン沼へようこそ。
味がついているので
あとは焼くだけカンタン調理！！
「え、これ、焼肉屋じゃん。」
高級焼肉店クオリティの厚切り牛タンを自分の好きな場所、タイミングで頬張る。
これ以上の幸せがあったら教えて欲しいです。
矢澤臓物販売
ホルモンへの想い
かねてより、東京 白金の地で黒毛和牛に特化した精肉卸に励んでいました。仕入れの時に芝浦市場で目の当たりにしたキラキラプルプルと輝いた鮮度バツグンのホルモンに心を奪われました。この場で焼いて食べたらものすごい美味しいのに！と。
美味しいお肉やブランド牛があるように、ホルモンにも品質の良し悪しがあります。精肉卸で培った肉の目利きを活かし、自分の目で見て納得のいくホルモンを仕入れ提供いたします。
ホルモンの最大の魅力は、部位ごとに個性の光る味わいや食感にあります。濃厚だったり、淡白だったり、コリコリしていたり、とろけるような柔らかさだったり。一頭の牛のホルモンから様々な味わいを楽しむことができます。
ホルモンの味の決め手は、そのもの自体のポテンシャルと鮮度、そして下処理の丁寧さと技術によって大きく変わります。我々の取り扱うホルモンで、皆様の「食」がより豊かになることを願って。
ホルモンのこだわり
私どもは、品質の良いホルモンを選んで仕入れができます。今日仕入れた一番鮮度の良いホルモンを、当日中に加工します。一番良い状態のホルモンを真空パックし、瞬間冷凍機で鮮度を維持しています。解凍してフライパンで焼くだけの簡単調理です。
下処理にこだわる
・余分なスジや脂を徹底して取り除く「磨き」
・臭いの原因のヌメリや汚れを徹底して洗う「洗浄」
・余分な水分を取り除き旨味を引き出す「乾燥」
この3つの工程を鮮度の良い状態で行うことで、ホルモンは格段においしくなります。
うま味調味料無添加
うま味調味料無添加です。ホルモン本来の味を存分にお楽しみいただけます。
お召しあがり方
お召しあがりの前日に冷蔵庫で解凍してください。
お急ぎの場合は流水で解凍してください。
【流水解凍時間の目安】
・夏場 : 10分程度
・冬場 : 20分程度
・冷蔵庫での解凍 : 60∼90分
上記は目安であり、実際に解凍される環境によって変わりますので予めご了承ください。また、過度な流水解凍は品質を損ないますのでご注意ください。
【つくりかた】
STEP① 油をひいたフライパンを中火で温めます。
STEP② 中心にしっかりと火がとおるまで焼いてください。
矢澤臓物販売 味付け 牛 黒タン塩【並】 詳細情報
原材料・栄養成分・アレルギーなど
| 矢澤臓物販売 味付け 牛 黒タン塩【並】 | |
|---|---|
| 名称 | 味つけ 牛タン |
| 規格 | 内容量：120ｇ |
| 原材料 | 牛タン（国産）、日本酒、食塩、胡麻油、にんにく、生姜、ブラックペッパー、（一部に牛肉・ごまを含む） |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月（冷凍未開封） |
| 保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
| 配送種別 | 冷凍便でのお届けとなります。 常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、複数口でのお届けとなります。 |
| ギフト対応 | ×対応不可 ※ラッピング包装や掛け紙（のし）には対応出来ません。予めご了承ください。 |
| エネルギー | 315 | kcal |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 12.7 | ｇ |
| 脂質 | 31.3 | ｇ |
| 炭水化物 | 0.4 | ｇ |
|---|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9 | ｇ |
※ホルモンの脂の中に入り込んだ『牛毛』が見つかる場合があります。品質には問題ありませんので、取り除いてからお召し上がりください。
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お支払い方法について
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【送料】
商品はすべてヤマト運輸にて配送いたします。
【クール便は伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島) 及び 小笠原村(小笠原諸島))へのお取り扱いはいたしません。】
| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
【お届けについて】
発送日は各商品ぺージの【お届けについて】をご確認ください。
商品発送からお届けまでのおおよその日数：
本州/1～2日 北海道・九州/2～3日 沖縄/2～4日
お届け先がご注文者様と異なる場合は、ご注文者様のご住所を
送り状伝票に記載してお届けしております。
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食品という性質上、お客様のご都合による商品発送後の
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万が一、商品に破損や不良があった場合、またはご注文内容と
異なる商品が届いた場合は、お取替えいたします。商品到着後3日以内に弊社までご連絡ください。
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弊社の適格請求書発行事業者登録番号は以下のとおりです。
【登録番号】T9010401049924
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