冷凍
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【セット内容】
・バラエティーミックス タレ
・バラエティーミックス 塩
・もつ鍋セット
・味つけレバー
・味つけハツ
…各1つ
※本商品は、簡易包装でお届けいたします。熨斗、ラッピングは対応しておりませんのでご了承くださいませ。
【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての冷凍商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。
あけましておめでとうございます!
2024年が皆様にとって健康と幸福に満ちた一年となりますよう願っております。
新年のお祝いに、矢澤臓物販売から特別な福袋をご用意しました。
数量限定のため、お早めにお求めください。
矢澤臓物販売の看板メニューです。
人気のシマチョウ、ミノなどを中心に、日替わりでご用意いたします。
様々なホルモンの食感や味わいをお楽しみいただけます。
コプチャンとプリプリとした食感と脂の甘みを存分にお楽しみいただけます。
濃縮スープとセットになっています。
解凍して濃縮スープで煮込むだけのカンタン調理です。
スジが少ない良いところだけを使用。
鮮度が良いものだけを使用しているので、特有の臭いは極めて少ないです。
ハツは繊維質が細かいので、焼いてもやわらかく歯切れがいい部位です。
また、口に入れた時の舌触りがなめらかで、臭みのない濃厚な旨味を感じられます。
あっさりとしていてサクッとした食感。高タンパク低カロリーで鉄分を多く含んでいます。
かねてより、東京 白金の地で黒毛和牛に特化した精肉卸に励んでいました。仕入れの時に芝浦市場で目の当たりにしたキラキラプルプルと輝いた鮮度バツグンのホルモンに心を奪われました。この場で焼いて食べたらものすごい美味しいのに!と。
美味しいお肉やブランド牛があるように、ホルモンにも品質の良し悪しがあります。精肉卸で培った肉の目利きを活かし、自分の目で見て納得のいくホルモンを仕入れ提供いたします。
ホルモンの最大の魅力は、部位ごとに個性の光る味わいや食感にあります。濃厚だったり、淡白だったり、コリコリしていたり、とろけるような柔らかさだったり。一頭の牛のホルモンから様々な味わいを楽しむことができます。
ホルモンの味の決め手は、そのもの自体のポテンシャルと鮮度、そして下処理の丁寧さと技術によって大きく変わります。我々の取り扱うホルモンで、皆様の「食」がより豊かになることを願って。
矢澤臓物販売の新春福袋2024 詳細情報
矢澤臓物販売の新春福袋2024 | |
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内容 | バラエティーミックス タレ 1pc バラエティーミックス 塩 1pc もつ鍋セット 1pc 味つけレバー 塩 または タレ 1pc 味つけハツ 塩 1pc |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍未開封) |
保存方法 | 冷凍庫にて-18℃以下で保存してください |
配送種別 | 冷凍便でのお届けとなります。 常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、複数口でのお届けとなります。 |
ギフト対応 | × 対応不可 ラッピング包装・掛け紙(熨斗)、メッセージカード等のご要望はお受けできません。ご了承ください。 |
バラエティーミックス タレ | |
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名称 | 味つけ牛シロモツ |
規格 | 内容量:150g |
原材料 | 牛モツ(国産)、もみダレ(醤油、砂糖、本みりん、その他/香料)、醤油、砂糖、本みりん、日本酒、胡麻油、にんにく、生姜、かつお削り節、昆布、胡椒、一味唐辛子、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む) |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍未開封) |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください。 |
エネルギー | 153 | kcal |
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たんぱく質 | 8.6 | g |
脂質 | 11.7 | g |
炭水化物 | 4.3 | g |
---|---|---|
食塩相当量 | 0.7 | g |
バラエティーミックス 塩 | |
---|---|
名称 | 味つけ牛シロモツ |
規格 | 内容量:150g |
原材料 | 牛モツ(国産)、日本酒、食塩、胡麻油、にんにく、生姜、ブラックペッパー、(一部に牛肉・ごまを含む) |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍未開封) |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください。 |
エネルギー | 155 | kcal |
---|---|---|
たんぱく質 | 8.9 | g |
脂質 | 13.4 | g |
炭水化物 | 0.2 | g |
---|---|---|
食塩相当量 | 0.9 | g |
もつ鍋セット | |
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名称 | 牛もつ鍋セット |
規格 | 内容量:270g(具200g、タレ70g) |
原材料 | 牛ショウチョウ(国産)、もつ鍋スープ(醤油、鶏がらスープ、みりん、昆布エキス、食塩、砂糖、清酒、カツオエキス、酵母エキス)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む) |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍未開封) |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください。 |
エネルギー | 218 | kcal |
---|---|---|
たんぱく質 | 8.7 | g |
脂質 | 18.6 | g |
炭水化物 | 5.1 | g |
---|---|---|
食塩相当量 | 4.5 | g |
味つけレバー 塩 | |
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名称 | 味つけ牛レバー |
規格 | 内容量:120g |
原材料 | 牛レバー(国産)、日本酒、食塩、胡麻油、にんにく、生姜、ブラックペッパー、(一部に牛肉・ごまを含む) |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍未開封) |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください。 |
エネルギー | 126 | kcal |
---|---|---|
たんぱく質 | 18.7 | g |
脂質 | 4.5 | g |
炭水化物 | 3.7 | g |
---|---|---|
食塩相当量 | 0.8 | g |
味つけレバー タレ | |
---|---|
名称 | 味つけ牛レバー |
規格 | 内容量:120g |
原材料 | 牛レバー(国産)、もみダレ(醤油、砂糖、本みりん、その他/香料)、醤油、砂糖、本みりん、日本酒、胡麻油、にんにく、生姜、かつお削り節、昆布、胡椒、一味唐辛子、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む) |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍未開封) |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください。 |
エネルギー | 126 | kcal |
---|---|---|
たんぱく質 | 17.8 | g |
脂質 | 3.4 | g |
炭水化物 | 7.6 | g |
---|---|---|
食塩相当量 | 0.6 | g |
味つけハツ 塩 | |
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名称 | 味つけ牛ハツ |
規格 | 内容量:120g |
原材料 | 牛ハツ(国産)、日本酒、食塩、胡麻油、にんにく、生姜、ブラックペッパー、(一部に牛肉・ごまを含む) |
賞味期限 | 製造日より6ヶ月(冷凍未開封) |
保存方法 | 冷凍庫で-18℃以下で保存してください。 |
エネルギー | 134 | kcal |
---|---|---|
たんぱく質 | 15.7 | g |
脂質 | 8.3 | g |
炭水化物 | 0.3 | g |
---|---|---|
食塩相当量 | 0.9 | g |
※ホルモンの脂の中に入り込んだ『牛毛』が見つかる場合があります。品質には問題ありませんので、取り除いてからお召し上がりください。