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- 限定【お試しセット】無添加 ハム・ソーセージ
SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa 無添加 ハム・ソーセージ
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数量限定
ぜひ一度お試しください
添加物を使わないソーセージとベーコンのセットです。きっとその優しい味わいに驚くはず。数量限定となりますので、ぜひお見逃しなく！！
職人 枝澤竜太
ヤザワミート初の小売店舗「白金矢澤精肉店」の中に「SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa (サルメリア アルティジャーナ エダサワ)」という食肉加工品ブランドを立ち上げた職人 枝澤竜太。
イタリアで料理人として10年間修業して得た知識や経験を基に、発色剤は使わず、塩で旨味を引き出し、スパイス、火入れ、スモークなど細部にまでこだわった製法で、豚肉の持つポテンシャルを最大限引き出しています。
サルメリアとは、ハムやソーセージなど、主に豚肉などを原料とした食肉加工品を扱う専門店です。
こだわり
予防目的での抗生物質を使わず、安心安全で上質な豚を使い、職人の手で手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧におつくりしております。
添加物無添加で、素材の力を引き出す製法で材料の選定から全てにこだわっているからこそ、目が届く範囲でしかつくりません。
ご家庭で、ご贈答用として、様々なテーブルシーンが楽しく豊かになるような商品づくりを目指しています。
ビールのためのソーセージ
肉々しい食感と溢れる肉汁、食事のメインにもなる食べ応えのあるソーセージです。SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa でつくられるソーセージの中でもっとも粗挽きです。クローブと黒胡椒を中心に数種類のスパイスを効かせているのでビールとの相性バツグンです。
＜お召し上がり方＞
【推奨】パックのまま静かに沸いたお湯の中で20分間温め、その後軽く油をひいたフライパンで軽く焼く。
若しくは、冷蔵庫で丸一日解凍後、静かに沸いたお湯の中で10分間温め、強火で温めたフライパンで片面につき10秒ほど皮を焼き付けてください。
白いソーセージ
ヨーロッパでもおなじみの、ふわふわでむちっとした食感の白いソーセージです。厳選された黒毛和牛のスネ肉を入れコクとボディーを出し、伝統的な製法でおつくりしました。食べやすいのでお子様をはじめ、幅広い年代の方にお勧めできるソーセージです。
＜お召し上がり方＞
【推奨】パックのまま静かに沸いたお湯の中で20分間温める。
若しくは冷蔵庫で丸一日解凍後、静かに沸いたお湯の中で10分間温める。
ベーコン
フランス・ブルターニュ産の豚肉を2週間ほどかけて塩でうまみを引き出し、強めにスモークをかけておつくりしました。日本の豚にはない脂の甘みと赤身の割合の多さが特徴の肉々しいベーコンです。ベーコンステーキがおすすめです。
＜お召し上がり方＞
丸二日冷蔵庫で解凍、若しくは流水で20分間。お好きな厚さでスライスして、ベーコンエッグ、炒め物、パスタなどにご活用ください。
【 直営店での販売について 】
白金矢澤精肉店にて取り扱っております。数に限りがあるため、直接店舗に在庫を確認の上ご来店いただけますようお願いいたします。
| 【お試しセット】無添加 ハム・ソーセージ | |
|---|---|
| 規格 | ・ビールのためのソーセージ 150ｇ ・白いソーセージ 120ｇ ・ベーコン 180ｇ （総重量：450ｇ） |
| 原材料 | 【ビールのためのソーセージ】豚肉(国産)、食塩、香辛料、玉ねぎ、（一部に豚肉を含む） 【白いソーセージ】畜肉（豚肉(国産)、牛肉(黒毛和牛))、玉ねぎ、食塩、香辛料、（一部に豚肉・牛肉を含む） 【ベーコン】豚バラ肉(フランス産)、食塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、生姜、（一部に豚肉を含む） 食品添加物 無添加 保存料不使用 |
| パッケージ | サイズ：約24㎝×16㎝×4cm |
| 賞味期限 | 製造日より1年（冷凍未開封） |
| 保存方法 | 冷凍庫にて保存して下さい(-18℃以下) |
| 配送種別 | 冷凍便でのお届けとなります。 ※常温商品、冷蔵商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、それぞれ個別でのお届けとなります。 |
| ギフト対応 | × ラッピング包装、のし掛け等はお受けできませんのでご了承ください。 |
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商品代金 + 送料 + 代金引換手数料
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【送料】
商品はすべてヤマト運輸にて配送いたします。
【クール便は伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島) 及び 小笠原村(小笠原諸島))へのお取り扱いはいたしません。】
| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
【お届けについて】
発送日は各商品ぺージの【お届けについて】をご確認ください。
商品発送からお届けまでのおおよその日数：
本州/1～2日 北海道・九州/2～3日 沖縄/2～4日
お届け先がご注文者様と異なる場合は、ご注文者様のご住所を
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返品・交換はお受けいたしかねます。
万が一、商品に破損や不良があった場合、またはご注文内容と
異なる商品が届いた場合は、お取替えいたします。商品到着後3日以内に弊社までご連絡ください。
※商品には運送会社にて保管できる期限がございます。（常温商品7日間 / 冷凍商品3日間）
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商品は弊社へ引き戻し、商品代金・送料・決済手数料を請求させていただきます。
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弊社の適格請求書発行事業者登録番号は以下のとおりです。
【登録番号】T9010401049924
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