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- 増田和牛 サーロインステーキ 200g ×2枚
【白金矢澤精肉店】黒毛和牛 ステーキ
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数量限定 特別企画 希少ブランド牛
ヤザワミートの熟練の肉の目利き職人が、日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味しました。部位ごとにこだわり抜いて仕入れた至高の黒毛和牛です。レストランクオリティのお肉をご自宅でご堪能ください。
群馬県産 増田和牛
すべてメス牛
出荷月齢34ヶ月以上
群馬県高崎市の増田畜産と増田さんが子牛を選畜し、オリジナル配合の餌を与えている同県の後閑（ごかん）さんの２軒の農家が育てる肉牛です。子牛は但馬系のメス牛で出荷月齢は34か月以上の「こだわり」の詰まった銘柄牛です。
オリジナル配合の餌は抗生剤フリーで、出荷の半年前は炊き餌と呼ばれる大麦を専用の釜で炊く全国的にも珍しい餌を与えております。炊き餌は保存期間が短くなるため、品質管理が難しいのですが、仕上げ時期に与えることによって、脂質が透き通るような口どけの、しつこさのない上質な脂になります。
食味は一口目のインパクトというよりも、噛むごとにあふれる滋味深い味わいと、良質な脂はしつこさを感じさせず、香りやコクをもたらします。控えめながらも口の中でじっくり広がる美味しさを是非ご堪能ください。
増田順彦のこだわり
牛を育てるうえで最も大切にしていることは「消費者に喜んでもらえる肉をつくること」を掲げている。その上で、本物の、本来の黒毛和牛の味を追求し、そんな黒毛和牛の本来の美味しさを伝えていきたい。
赤身肉が好まれる昨今ではありますが、本来の和牛は濃い赤身の味はもちろん、しっとりとした脂は、香りやコクをもたらす大切な味の要素です。霜降りが入っていても、サッパリと脂の旨さを感じてもらえるような肉づくりをしています。
そのために手間を惜しまず、牛の性別や血統、月齢、餌にこだわりを持って日々取り組んでいます。
ステーキ用・最高級黒毛和牛
～ サーロイン ～
ステーキの王様、非常に柔らかく、とろける食感が最大の特徴です。上質な脂は全くしつこくいなく、和牛ならではの芳醇な薫りが楽しめます。
とってもカンタン！！
ステーキの焼き方のお手引きを同梱しておりますので、どなたにでもカンタンに美味しい黒毛和牛ステーキをご自宅でお召し上がりいただけます。
ご一緒に
ミート矢澤の万能ソースを
ミート矢澤の人気メニュー「黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ」のオリジナルソースを、ご家庭でお召し上がりになれます。香味野菜の旨味が凝縮された醤油ベースの風味豊かなソースで、ハンバーグやステーキはもちろん、豚肉・鶏肉・お野菜など食材を選ばず、様々な調理法のお料理にお活用できます。
| 黒毛和牛 ステーキ | |
|---|---|
| 規格 | サーロイン 200ｇ×2枚 (100ｇあたり3,200円税込) |
| 消費期限 | 消費期限：発送日を含めて2日です。 到着日当日に必ず調理してお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵庫で5℃以下で保存してください。 |
| 調理方法 | 必ず加熱してお召し上がりください。 消費期限内にお召し上がりください。 |
| 配送種別 | 冷蔵便でのお届けとなります。 常温商品、冷凍商品と合わせてご購入の場合は別途送料がかかり、別口でのお届けとなります。 また、冷蔵商品でもおうちでシリーズの商品との同梱は対応出来ません。 それぞれに送料がかかり、別口でのお届けとなります。ご了承ください。 |
| ギフト対応 | 熨斗・ラッピング・メッセージカードは対応しておりません。 |
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【クール便は伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島) 及び 小笠原村(小笠原諸島))へのお取り扱いはいたしません。】
| お届け地域×温度帯 | 通常便 （常温） | クール便 （冷凍） |
|---|---|---|
| 北海道 | 1,045 | 1,265 |
| 東北・関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 | 770 | 990 |
| 九州 | 1,045 | 1,265 |
| 沖縄 | 1,430 | 1,650 |
| （税込） | ||
お届けの時間指定は以下からお選びいただけます。
<午前><14~16時><16~18時><18~20時><19~21時>
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