常温
ショートパスタセット (ボックス付き)
￥5,000
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夏にお勧め！！ 爽やかな甘味を楽しめる黄色トマトの 冷製パスタのギフトセットです。
[ Gerardo di Nola ] エリケ / Eliche
らせん状に仕上げられたショートパスタの中でも特に大き目な エリケは、中心と外側のヒダ部分で茹で上げた時の食感に違いが出る とても面白いパスタです。中心はアルデンテに、ヒダはプリプリとした 食感に茹で上がり、2種類の食感が楽しむことが出来るショートパスタです。[ MAIDA ]黄色トマトのピューレ
Pasata di Pomodoro giallo
サッパリとした甘みが特徴のイタリアの黄色トマトにバジルの香りと 塩で調味しただけの、非常にシンプルなトマトソースです。 そのままパスタに合えるだけで、トマトの甘みと旨味を感じることが出来る 素晴らしいパスタへと早変わりします。 夏はしっかり冷やして使うだけで、冷製パスタへと早変わりする逸品です。[ Olive Gregori ] ブレンド / Blend
イタリア中部マルケ州で土着品種のみを使って、最高のEVオリーブオイルを 作っているオリーベ グレゴーリが生み出した、爽やかな味と繊細な苦みと 辛みの後味が特徴のブレンドオリーブオイルです。非常にバランスが良い ブレンドなので、パスタやカルパッチョなどの仕上げとして お使いいただける一本です。[ Vicente Marino ]ビンチョウマグロのツナ
Tonno Alalunga in olio di oliva
北大西洋に広がるカンタブリア海は、非常に上質な海産物が取れることで 有名で、Vicente Marinoではこの海で採れたビンチョウマグロを、昔ながらの 知識と新しい技術で、最高のツナを作り上げています。淡白な味で 知られているビンチョウマグロを丁寧にした処理し、ジックリと火を 入れることで、味が濃縮され、あっさりしながら深みのある非常に 食べやすいツナへと仕上がります。そのままでも勿論ツナ本来の味を堪能 できるのですが、パスタやピッツァ等の具材にしても、料理の味をより一層 引き立ててくれる食材の一つとなります。| メーカー | ジェラルド ディ ノーラ/Gerardo di Nolaマイダ/MAIDAオリーベ グレゴーリ/Olive Gregoriビチェンテ マリーノ/Vicente Marino |
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| 産地 | イタリア カンパニア州 ナポリ カンパーニャ州 カパッチョ マルケ州 モンタルト リグーリア州 ジェノヴァ |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | エリケ：500g黄色トマトピューレ：540gブレンドオリーブオイル：250mlビンチョウマグロ：225g(固形量：160g) | ボックスサイズ | 約H39×w29.5×D11cm |
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