常温
ジッリ
￥1,350
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GIGLIジッリ
ユリの花を模して作られた非常に珍しいショートパスタです。 その形からイタリアではお祝い事などで振舞われるパスタです。 日本でも最近見かけるようになったジッリですが、Gerardo di Nolaで 作られているジッリはサイズも大き目に作られてます。 ジッリはユリの形をしたパスタという言葉の通り、花びらと芯が あります。それらはゆで上げた時にそれぞれ違った食感になります。 芯はアルデンテで適度な歯ごたえが生まれ、花びらはプリプリとした まるで生パスタの様な食感になり、1つのパスタで2種類の食感を 楽しむことが出来ます。
—おすすめのお召し上がり方—
トマト系やラグーソース、バジルソース等様々なソースとの相性が 非常に良いので、お好きな味で召し上がっていただきたいです。 しかし、最も美味しいお召し上がり方は、冷製パスタです。 少し長めに茹でて、冷水でしっかり冷やすことで、冷たくても プリプリでモチモチした食感をお楽しみいただけます。ソースは 黄色トマトを使った甘みのあるソースがオススメです。◆Gerardo di Nolaの詳しいご紹介はこちらから◆
| メーカー | ジェラルド ディ ノーラ |
|---|---|
| 産地 | カンパーニャ |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。開封後はお早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | 500ｇ |
| 取扱実店舗 | DROGHERIA SANCRICCA(ドロゲリア サンクリッカ)、Rondinella (ロンディネッラ長野)※在庫切れの場合もございますので、ご来店前に店舗へお問い合わせください。 |
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