商品説明
La Pasta di Aldoはイタリア国内外では
卵パスタの代名詞といわれており、そんな彼らが作り出した
まさしく「Speciale (スペシャル)」なイカスミのパスタです。
La Pasta di Aldo(ラ パスタ ディ アルド)
イタリア中部マルケ州で家族で経営をしている非常に小さなメーカーです。
しかし、彼らの作る卵(卵黄)とセモリナ粉だけで作られる『卵パスタ』は
世界中のグルマンを魅了するだけではなく、様々なレストランのシェフさえも
その素晴らしい品質と味、使いやすさを絶賛しています。
そんな彼らの作る卵パスタですが、Speciale(スペチャーレ)という
新しいシリーズとして、日本でも馴染み深い素材を練りこんんだ
特別な卵パスタが新しく生み出されました。
彼らの作るトマトパスタは、中に完熟トマトが練りこまれている為
食べたときにトマトの爽やかな香りと、柔らかな甘味を感じることが出来ます。
その為、卵パスタの芳醇な味だけではなく、トマトの旨味を一気に感じることが出来ます。
美味しい食べ方
トマトソースやクリームソースの両方と相性がよく、幅広い
お召し上がり方が出来ます。また、シーフードとの相性が非常に良く
エビやカキなどを使ったソースとの相性は抜群です。トマトベースは
トマトを口いっぱいに感じることができ、クリームベースでは
柔らかな甘味と酸味を感じることが出来ます。
種類 |
卵パスタ |
産地 |
イタリア マルケ州 モンテ サン ジュースト |
特定原材料 |
セモリナ粉、卵、イタリア産トマト |
保存方法 |
高温・多湿・直射日光を避け保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
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内容量 |
250g(3~4人前)
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ゆで時間 |
6~8分
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取扱店舗 |
DROGHERIA SANCRICCA(ドロゲリア サンクリッカ)※在庫切れの場合もございますので、ご来店前に店舗へお問い合わせ下さい。
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